Kategorie receptů
Brambory zapečené s tofu, zeleninou a smetanou
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
28 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do pekáčku nalejeme trochu oleje, dno pokryjeme na plátky nakrájenými brambory, osolíme, okořeníme bazalkou a tymiánem. Další vrstvu tvoříme na plátky nakrájenou cuketou a taktéž na plátky nakrájeným rajčetem (střídáme dle fantazie). Na to poklademe kolečka cibule a na malé plátky nakrájený stroužek česneku poházíme rovnoměrně navrch. Opět osolíme, okořeníme. Pečeme 30 minut, v troubě dokud brambory nezměknou. Troubu vypneme a vše zalijeme (sojovou) smetanou a necháme dojít.
Vytisknout recept (PDF)Brambory
200 g
Cibule volná
40 g
Cuketa
100 g
Květák
50 g
Rajčata
40 g
Česnek
2 g
Jedlá sůl
4 g
Jemné tofu 349 g
250 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
200 g
Bazalka 10 g
3 g
Tymián 10 g
2 g