Kategorie receptů
Smažený květák
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
32 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Omytý květák částečně uvaříme v mírně osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Poté jej rozebereme na menší růžice a obalíme postupně v mouce, vejci (2 ks) rozšlehaným v mléce a ve strouhance. Obalený květák osmažíme na horkém oleji.
Vytisknout recept (PDF)Květák
500 g
Jedlá sůl
8 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
50 g
Strouhanka bez lepku B 500 g
120 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
60 g
Olej řepkový
100 g